Proceso Productivo en la Contabilidad de Costes

En la Contabilidad de Costes, que hemos definido en artículos anteriores, es fundamental tener identificado el proceso productivo de cada empresa para el análisis de los costes correspondientes a cada producto de la empresa.
Cuando se habla del proceso de producción, dentro de la Contabilidad Interna, se puede distinguir entre:

• Producción simple, se obtiene un sólo producto.
• Producción multiple, se obtienen diferentes productos. Dentro de ella tenemos:

  Producción alternativa, en la que los factores productivos son utilizados por los productos de forma común y cuando se destinan a fabricar el producto X no se puede fabricar el producto Y (por lo tanto un aumento de fabricación de X produce disminución de fabricación de Y y viceversa)

  
  

  Producción acumulativa, en la que una variación en la producción de un producto conduce a variar en el mismo sentido los restantes productos.

  
  

  Producción paralela, en la que los factores productivos no son compartidos y los procesos de producción independientes.

  
  Para un correcta análisis de costes de la producción es necesario definir:
  
  
  Rendimiento de un proceso, cantidad de producto o salida que se obtiene en un determinado tiempo de trasformación. Es una medida absoluta.
  Grado de eficacia técnica del proceso (e_t), es la relación entre el rendimiento real y rendimiento potencial
  e_t = Rendimiento real / Rendimiento potencial
  Tasa de rendimiento (r_t), es una medida relativa de rendimiento. Relaciona los productos obtenidos con los factores empleados.
  r_t = Salidas / Entradas
  Rendimiento de un periodos, es el nivel de actividad o producción y depende de la capacidad productiva de la empresa.
  Capacidad productiva, es la cantidad fija de factores productivos y humanos de la empresa para el desempeño de la actividad, es una magnitud fija.
  Actividad, es el uso u ocupaci´n que se realiza de esa capacidad, es una magnitud variable.
  Si pensamos en una empresa industrial los factores del proceso productivo son materias primas y medios de producción (MO, Maquinarias...).
  
  
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Las 23 Normas Contables del Plan General de Contabilidad

Como ya hemos comentado en artículos anteriores el PGC (Plan General de Contabilidad), que entró en vigor a comienzos del 2008, consta de 5 partes:

1. Marco conceptual.
2. Normas de Registro y Valoración
3. Elaboración de las Cuentas Anuales
4. Cuadro de Cuentas
5. Definición del Cuadro de Cuentas.

Centrándonos, en esta ocasión, en la Segunda Parte del PGC (normas de registro y valoración) podemos decir, a modo de resumen, que es aquí dónde se desarrollan los principios contables y otras disposiciones contenidas en el Marco conceptual.

Incluye criterios y reglas aplicables a distintas transacciones o hechos económicos. Básicamente explica cómo, cuándo y qué contabilizar de cada acontecimiento de la empresa. Son de aplicación obligatoria para todas las organizaciones.

Se trata de 23 normas en total y cada una de ellas se centra en un elemento o hecho contable específico. Sirva esta tabla a título indicativo para conocer el tema que desarrolla cada una de dichas normativas.

Número de Norma	Tema
1	Desarrollo del marco conceptual en la contabilidad contable
2	Inmovilizado material
3	Normas particulares sobre inmovilizados materiales
4	Inversiones inmobiliarias
5	Inmovilizado intangibles
6	Normas particulares sobre inmovilizados intangibles
7	Activos no corrientes y grupos enajenables de elementos mantenidos para la venta
8	Arrendamientos y otras operaciones de naturaleza similar
9	Instrumentos financieros
10	Existencias
11	Moneda extranjera
12	Impuesto sobre el valor añadido, Impuesto General indirecto Canario y otros impuestos indirectos
13	Impuestos sobre beneficios
14	Ingresos por ventas y prestación de servicios
15	Provisiones y contingencias
16	Pasivo por retribuciones a largo plazo al personal
17	Transacciones con pagos basados en instrumentos de patrimonio
18	Subvenciones, donaciones y legados recibidos
19	Combinaciones de negocios
20	Negocios conjuntos
21	Operaciones entre empresas del grupo
22	Cambios en criterios contables, errores y estimaciones contables
23	Hechos posteriores al cierre del ejercicio.

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Contabilidad Financiera versus Contabilidad de Costes

La Contabilidad es una ciencia económica, cuyo objeto de estudio es la realidad económico-social de los entes económicos (tanto en su aspecto cualitativo como cuantitativo) que captan datos, elaboran y comunican informes útiles para los usuarios internos y externos, con el fin de proporcionar un marco adecuado que permita la toma de decisiones en las mejores condiciones.

Los usuarios de la información contable se clasifican en dos grandes grupos:

• Usuarios externos: Son aquellas personas o entidades que necesitan información para tomar decisiones sobre la empresa o sobre las que influyen la situación de la empresa, entre ellos se encuentra competencia, acreedores, proveedores, clientes, administraciones públicas, entidades de crédito,…Son receptores pasivos de la información que necesitan y la recogen de la Contabilidad Financiera.
• Usuarios internos: Son aquellas personas o entidades que necesitan información para tomar decisiones dentro de la empresa como por ejemplo los directivos, accionistas mayoritarios, gerentes… O dicho de otra forma, son aquellas personas o entidades que forman parte activa de la generación de información y acontecimientos de la empresa. Son aquellos, en definitiva, que tienen la capacidad para decidir en la marcha de la actividad económica de la empresa. La información que necesitan la recogen de la Contabilidad Analítica o de Costes o de Gestión

La Contabilidad de Gestión es una rama de la contabilidad que tiene por objetivo la captación, medición y valoración de la circulación interna, así como su racionalización y control, con el fin de suministrar a la organización la información relevante para la toma de decisiones de la empresa. Ésta utiliza los datos sobre costes para acomenter la tarea de planificación y control.

La Contabilidad de Costes o Analítica trabaja dentro del ámbito de las transformaciones físicas, del proceso productivo. Analiza detalladamente todos los elementos y actividades que componen la cadena de valor y que han contribuido a la obtención del resultado. Enfatiza en el procedimiento y evolución de los datos relativos al coste. Estaría dentro de la contabilidad de Gestión

La Contabilidad Analítica tiene como objetivo inmediato el cálculo de los costes y el análisis de los resultados proporcionando información para solucionar el problema de dichos recursos limitados y sus combinaciones adecuadas.

Dentro de la Contabilidad Analítica se integra:

• Contabilidad de Costes
• Contabilidad Presupuestaria
• Control de gestión
• Análisis de los costes y planificación del beneficio.
  
  
  

  
  

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Principales Formas Organizativas - Organigramas

1. Formas Simples. Son empresas basadas en la jerarquía, en los principios de especialización y división del trabajo y sistema de producción simple y de entornos estables.
   
   
   1. Modelo Funcional.
      Basadas en los principios de jerarquía y unidad de mando. Con actividades que se agrupan funcionalmente,formalización de tareas, estandarización de los procesos, con dificultades para el cambio, estructuras mecanizadas y especial énfasis de la burocracia.
   2. Modelo Adhocrático.
      Basadas en el principio de equilibrio interno de la organización. Enfatiza el trabajo en equipo, la motivación a los empleados y las relaciones informales, más flexibles, entre sus miembros (aumentando el nivel de participación de los trabajadores en la empresa), menos niveles jerárquicos, descentralización en la toma de decisiones, la coordinación depende más del ajuste mutuo.Los expertos, dados sus conocimientos y habilidades, son el núcleo central de la organización.
      
      
2. Formas Complejas Clásicas. Son empresas con mayor complejidad del entorno.
   
   
   1. Modelo Divisional.
      Basadas en un elevado nivel de descentralización. Coordinación por una unidad de decisión central, divisiones autónomas (productos, tipo de clientes, áreas geográficas,…). En el interior de cada división se adopta un criterio funcional, flexibilidad para entrar y salir en negocios diferentes. Su principal inconveniente es que se duplican tareas y recursos entre divisiones.
   2. Modelo Matricial.
      Basadas en la posibilidad de identificar 2 o más dimensiones para definir las fuentes de autoridad y la organización del trabajo. Se duplican las fuentes de mando (2 o más jefes), es necesario una gran coordinación, especialización y flexibilidad en el uso de recursos. Como principales inconvenientes podemos mencionar los conflictos de intereses y la lentitud toma de decisiones.
      
      
3. Formas Complejas Nuevas. Son empresas con elevado dinamismo del entorno, mayor fexibilidad y gran velocidad de respuesta.
   
   
   Modelo de empresas Fléxibles o Virtuales.
   Basadas en la necesidad de flexibilidad y capacidad de respuesta. Se separa la propiedad y control de las actividades, el centro de la empresa no dirige ni controla las operaciones, sino que sirve de apoyo, asesoramiento y coordinación entre los diferentes componentes, existen diversas unidades organizativas que poseen sus propios objetivos pero que comparten unos valores comunes entre sí, se externalizan los procesos, crecimiento es a través de alianzas y acuerdos de cooperación.
   
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Estructura organizativa de la Empresa

Uno de los elementos fundamentales de la empresa, junto con los bienes económicos, los gurpos humanos y el entorno, es la estructura organizativa.

Los objetivos de la organización de la empresa son lograr una buena comunicación y coordinación entre los diversos componentes y formalizar cuáles son los niveles jerárquicos de autoridad y de toma de decisiones.

Por ello, los principios fundamentales de la Estructura Organizativa son:

1. Jerarquía: Esto representa los distintos niveles de autoridad que reparte la responsabilidad en la empresa. Se organiza a través de los organigramas.

Un organigrama representación gráfica de las relaciones entre los diferentes centros de actividad de la empresa, los canales de comunicación formal, el esquema del reparto de las responsabilidades y muestra los diferentes niveles de tareas presentes en la empresa en función de su grado de autoridad y responsabilidad.

2. Unidad de mando: cada empleado debe conocer exactamente quién es su superior y de quién debe recibir órdenes.

3. Especialización: División de las actividades .

4. División del trabajo: Asignación de cada actividad a cada empleado en función de sus capacidades o cualificaciones.

5. Formalización: Desarrollo normas, reglas y procedimientos que indican cómo deben realizarse las tareas en la empresa .

6. Descentralización: Forma de organizar quién toma las decisiones en la empresa.

Elementos fundamentales de la Estructura Organizativa son:

1. Jerarquía, que es la ordenación formal representativa del esquema de supervisión directa por el que ha optado la organización, es decir el orden de la cadena de mandos.

2. Autoridad, que es el derecho formal a dar órdenes, esperando, razonablemente, que sean obedecidas.

3. Poder, que es la posibilidad de ejercer influencia sobre el comportamiento de otros. Este puede ser:
   1. Coactivo, se relaciona con las capacidades estratégicas,surgen de las recompensas que los subordinados pueden conseguir a través de los incentivos (días libres, aumento de sueldo, aumento de categoría en el puesto...)
   2. Manipulativo, se relaciona con las capacidades de los ejecutivos puesto que surgen de la satisfacción de los subordinados por acción en sí misma (reconocimiento al esfuerzo, valoración de un buen trabajo...)
   3. De autoridad, se relaciona con la capacidad de liderazgo, surgen por la percepción que se tiene sobre el efecto de las acciones sobre los demás (ejemplo: un padre sobre su hijo, la Iglesia sobre sus fieles...)
      
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